農產品有哪些配送模式
基(ji)地(di)直配(pei)式(shi):這(zhe)種模式(shi)是(shi)由農產(chan)(chan)品(pin)(pin)種植基(ji)地(di),采收(shou)好后直接打包快遞給消費者(zhe),這(zhe)種模式(shi)的優點是(shi)流轉過(guo)程較少能保證(zheng)(zheng)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量,缺點是(shi)品(pin)(pin)種不夠(gou)豐富,偏遠地(di)區(qu)難以(yi)保證(zheng)(zheng)時(shi)效。
倉儲(chu)中(zhong)(zhong)心(xin)分(fen)撥式:這種模式是(shi)建立大型的倉儲(chu)配(pei)送(song)(song)中(zhong)(zhong)心(xin),在(zai)基地收購好農(nong)產品,統一存儲(chu)在(zai)配(pei)送(song)(song)中(zhong)(zhong)心(xin),根據訂單再打包快(kuai)遞(di)給消費者,這種模式優勢是(shi)品種豐富,缺(que)點是(shi)時(shi)效(xiao)性略差,構建大型配(pei)送(song)(song)倉儲(chu)中(zhong)(zhong)心(xin)成本較高。
社(she)(she)(she)區(qu)點配送(song)式:這種模式是在(zai)密集的(de)社(she)(she)(she)區(qu)開配送(song)點,由社(she)(she)(she)區(qu)配送(song)點負責配送(song)周邊社(she)(she)(she)區(qu),這周模式的(de)優點是配送(song)速(su)度可(ke)以大幅提高,配送(song)點一方面可(ke)以線下(xia)營業銷售,一方面可(ke)以作為周轉配送(song)點。缺(que)點是要備貨會積壓(ya)庫存(cun)。
農產品商戶合(he)作式(shi):這(zhe)(zhe)種模式(shi)就類似于外(wai)賣,和周邊的蔬菜(cai)和水果店合(he)作,客戶下(xia)單后可以(yi)委托第三(san)方短(duan)時間內配送(song)(song)給客戶,這(zhe)(zhe)種模式(shi)的優點是配送(song)(song)時效性強,運營成本低,缺點是質量難以(yi)把控。
生鮮配送流程
集(ji)貨--分揀--配貨--配裝--配送運輸(shu)--送達服(fu)務--配送加工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你(ni)要(yao)做好吃(chi)苦(ku)的準(zhun)備(bei)。
2、蔬菜配送不僅僅只是(shi)配送蔬菜,不光所有(you)的小點(dian)的餐廳和食堂絕(jue)大部分(fen)都(dou)會(hui)采取單一的供(gong)應商,因(yin)為這樣便(bian)于(yu)管理,蔬菜最好是(shi)掛靠一個基地,哪怕(pa)只要(yao)一個名字。
3、干雜、糧油、肉(rou)類量(liang)大,損耗小,如果有(you)好的進貨(huo)渠道(dao),容易出利(li)潤,缺點就是(shi)墊資太大,因為(wei)這個(ge)行(xing)業一(yi)般(ban)都(dou)是(shi)月結,有(you)些餐飲酒店可(ke)能會三個(ge)月一(yi)結。
4、競爭小點(dian)的(de)市場(chang)也(ye)有,那就(jiu)是傳說中(zhong)的(de)蒼蠅館子,這種客戶用量小,可以現結,但(dan)是價格敏感度很高(gao)。建議(yi)最(zui)好就(jiu)是做大食堂業務,業務穩(wen)定,只要關系好,價格、品質過得(de)去就(jiu)行。
5、最后就是(shi)你的(de)配送(song),現(xian)在大型的(de)配送(song)商都(dou)采用冷鏈配送(song),這個就要看你的(de)實力了。